Sałatka z kalafiora

Na ciepłe letnie dni, mam dla Was sałatkę, lekką smaczną i treściwą.
Zrobicie ja w 10 min i może służyć jako danie główne, bądź dodatek do mięs.

Skladniki :
#  Mały kalafior (surowy, bądź zblanszowany)
#. Ogórek świeży
#. Pół papryki czerwonej
#. Pół cebuli czerwonej
#. Rukola
#. Jogurt grecki
#. Czosnek ( ząbek)
#. Sól
#. Cytryna

Przygotowanie

Dzielimy kalafiora,odkrywając różyczki, dodajemy pokrojonego w kostkę ogórka, następnie kroimy w paski paprykę i na koniec kroimy cebulę w piórka. Do wszystkiego dodajemy rukola (ilość według uznania).
Z jogurtu greckiego robimy dipp czosnkowy.
Do jogurtu wciskamy czosnek i dodajemy 1lub 2 łyżki soku z cytryny, mieszamy dokładnie, doprawiamy solą i polewamy naszą sałatkę. Wymieszać dobrze i gotowa.😊
Można spożywać odrazu po przygotowaniu, bądź robimy wcześniej i zostawiamy na około godziny do przegryzienia się składników.
Smacznego.
Pozdrawiam Bożena😊